El café es una de las bebidas más populares en el mundo, conocida por su capacidad para activar la mente y mejorar el enfoque. Sin embargo, no todos los momentos del día son iguales cuando se trata de aprovechar sus beneficios.
Para muchas personas, el café se relaciona directamente con el desayuno y las primeras horas del día. Los más apasionados incluso afirman que su jornada no puede empezar sin una taza bien cargada de esta bebida aromática y revitalizante.
Además, suele considerarse el compañero ideal para afrontar días que demandan un alto nivel de esfuerzo, enfoque, o incluso para mantenerse más alerta durante la noche.
Según estudios recientes, el 36% de las personas considera que la mañana es el momento ideal para disfrutar de esta bebida energizante. Pero, ¿qué dicen los expertos sobre cuál es el mejor horario para consumir café?
Un estudio reciente publicado por European Heart Journal, reveló los patrones sobre el consumo del café en las personas. Y las enfermedades que puede conllevar el tomarlo en exceso.
Un grupo de investigadores, encabezado por el Dr. Lu Qi de la Universidad de Tulane, en Estados Unidos, llevó a cabo un análisis de agrupamiento para identificar los patrones de horarios en el consumo de café y su impacto en la salud a largo plazo.
Es importante destacar que este estudio se basó en datos recopilados de más de 40 mil adultos que participaron en investigaciones médicas entre 1999 y 2018.
El estudio identificó dos principales patrones de consumo: el «de la mañana», preferido por el 36% de los participantes, y el de «todo el día», elegido por el 14%.
Conclusiones sobre el horario ideal para el café
El estudio reveló que quienes consumen café por la mañana tienen un 16% menos de riesgo de morir por cualquier causa. Y un 31% menos de morir por enfermedades cardiovasculares en un seguimiento de 10 años. Sin embargo, el consumo excesivo durante todo el día aumentaba el riesgo cardiovascular y la mortalidad.
La investigación destaca la importancia de moderar el consumo y elegir momentos específicos para obtener beneficios, resaltando que, aunque el café tiene propiedades antioxidantes, su abuso puede ser perjudicial.
