¿Tiene una receta familiar con la que se luce en la cocina, y además tiene una historia que nadie más podría tener? Entonces vaya sacando papel y lápiz, porque el Ministerio de Cultura comenzó el concurso «Tu receta, tu historia», que le invita a mandar esa receta familiar.
El Ministro de cultura, Ernesto Ottone, dio el vamos a esta iniciativa, que busca que usted mande su receta a través del sitio web https://turecetatuhistoria.cultura.gob.cl, y además mande una breve historia de por qué es tan especial.
El relato que le dé contexto a la preparación debe contemplar el valor patrimonial de la misma, que aluda a su origen o a la historia personal asociada; una descripción del lugar donde nació; los utensilios o equipamiento requerido; o si la receta se asocia a una celebración en particular, si es un plato familiar, de un sector, o si corresponde a una conmemoración específica.
La convocatoria se mantendrá abierta hasta el 30 de marzo y en ella pueden participar todos los residentes en Chile, mayores de 18 años y que quieran promover, compartir y difundir la identidad cultural de su región a través de una receta.
Así que ya sabe: Si tiene una receta que ha sacado risas y lágrimas en momentos familiares que ha guardado para siempre en su corazón, mande su receta en el link que le dejamos a continuación, o en papel, descargando el formulario en el link y dejándolo en las oficinas regionales de la Dirección Regional de la CNCA de todo el país.